ACIDEZ, ARDOR de ESTÓMAGO

El ardor o la acidez de estómago ocurre sobre todo después de tomar alimentos muy "cargantes" para el estómago, que enlentecen y dificultan una buena digestión.
- El Gnomo del Herbolario recomienda tomar un vaso de LECHE de vaca, oveja o cabra, la leche más fresca que se tenga a mano, pues tiene un gran poder para neutralizar la acidez de estómago momentáneamente.
- Si tomamos una comida copiosa es buenísimo tomar de postre una rodaja o dos de PIÑA natural, no en almíbar, o bien un zumo natural de piña, pues la bromelaína, una enzima de esta fruta, ayuda a la buena digestión de las grasas.
- Si la acidez de estómago es diaria y persistente, esa fruta rara llamada CAQUI, o Palosanto, se debe ingerir en cantidad de 2 ó 3 unidades, media hora antes de comer y cenar.
- Evitar la Miel de Brezo, pues su sabor es fuerte y puede incrementar esa acidez.